قارتال
۳۰٪ عربیکا · ۷۰٪ روبوستا
دانهٔ کامل ارسال میشود — انتخابِ آسیاب
قهوه روبوستا همان چیزی است که به اسپرسو بدنه، کرمای پایدار و ضربهٔ کافئین میدهد. اگر شاتت را غلیظ و بیدارکننده میخواهی، یا اسپرسویت زیر شیر گم میشود، خرید قهوه روبوستا Robusta منطقیترین انتخاب است. کافئین روبوستا حدود دو برابر عربیکاست و روغن بیشترش کرمای ضخیمتری میسازد.
در قهوه خان، ساوالان تکروبوستای ۱۰۰٪ با برشت تیره است: بدنهٔ سنگین، کرمای انبوه و تلخیِ کنترلشده. اگر روبوستای خالص زیادی قدرتمند است
لازم نیست از یک طرف طیف مستقیم به طرف دیگر بروی.
قهوه تاراز ۵۰/۵۰ و ائلگؤلی با ۴۰٪ روبوستا، بین عطر عربیکا و قدرت روبوستا قرار میگیرند.
ساوالان ۱۰۰٪ روبوستا ؛ شخصیت قدرتمند قهوه خان
ساوالان ۱۰۰٪ روبوستا است؛ روبوستا برای فنجانی است که قرار نیست آرام وارد شود. انتخابی درست برای کسی که قهوه قوی، بدنهٔ سنگین و کافئین قهوه بیشتر میخواهد. بدنهٔ بیشتر، کرمای بیشتر و کافئین بالاتر، آن را برای اسپرسوهای قدرتمند و نوشیدنیهای شیری به گزینهای متفاوت تبدیل میکند.
۳۰٪ عربیکا · ۷۰٪ روبوستا
دانهٔ کامل ارسال میشود — انتخابِ آسیاب
۲۰٪ عربیکا / ۸۰٪ روبوستا
دانهٔ کامل ارسال میشود — انتخابِ آسیاب
۱۰۰٪ روبوستا
دانهٔ کامل ارسال میشود — انتخابِ آسیاب
برای کسی که اسپرسوی سنتیِ کافهای دوست دارد، برای کاپوچینو و لاته که قهوه باید از پسِ شیر بربیاید، و برای صبحهایی که به کافئین بالا نیاز داری. اگر اسیدیتهٔ روشن و نت میوهای برایت مهم است، روبوستا انتخاب تو نیست؛ سراغ بلندهای عربیکا برو.
به تعبیری دیگر:
روبوستای تیرهبرشت سریعتر عصاره میدهد؛ اگر شاتت تلخ شد آسیاب را کمی درشتتر کن یا دمای آب را پایین بیاور. برای موکاپات هم ساوالان انتخاب خوبی است، به شرط اینکه آسیاب متوسط باشد.
در صفحهٔ هر محصول میتوانی آسیاب متناسب با دستگاهت را انتخاب کنی تا سفارش با همان تنظیم آماده شود.
مشخصات طعمی، ترکیب و روش مصرف هر محصول را مقایسه کن؛ برای راهنمایی بیشتر از قهوهیاب استفاده کن.
گزینههای فعال هر محصول را در صفحهٔ همان محصول بررسی و روش مصرفت را انتخاب کن.