نشان قهوه خانخان
ورود

خرید قهوه میکس

بلند میکس یعنی عطر عربیکا و بدنه و کرمای روبوستا در یک فنجان. این همان چیزی است که بیشتر کافه‌ها برای اسپرسوی روزمره و شیرقهوه استفاده می‌کنند، چون هم در شات تنها خوب است هم زیر شیر خودش را نشان می‌دهد.

تاراز میکس ۵۰/۵۰ با فرآوری هانی است: شاتی غلیظ با کف پایدار و طعم کارامل و گردو. ائل‌گؤلی با ۶۰٪ عربیکا کمی عطری‌تر و ملایم‌تر است و برای لاته و کاپوچینوی روزمره عالی کار می‌کند.

بلندهای میکس خان

بستهٔ ائل‌گؤلی

ائل‌گؤلی

۶۰٪ عربیکا · ۴۰٪ روبوستا

متوسط
گل‌نتشکلاتمرکبات
وزن بسته

دانهٔ کامل ارسال می‌شود — انتخابِ آسیاب

۳۳۰,۰۰۰ تومان/ ۲۵۰ گرم

تاراز

۵۰٪ عربیکا · ۵۰٪ روبوستا

متوسط
کاراملگردوادویه
وزن بسته

دانهٔ کامل ارسال می‌شود — انتخابِ آسیاب

۳۰۰,۰۰۰ تومان/ ۲۵۰ گرم

میکس ۵۰/۵۰ یا ۶۰/۴۰؟

هرچه درصد روبوستا بالاتر برود، کرما و تلخی و کافئین بیشتر می‌شود و عطر کمتر. اگر شیرقهوهٔ پررنگ می‌خواهی تاراز، و اگر فنجانی متعادل‌تر با عطر بیشتر می‌خواهی ائل‌گؤلی را انتخاب کن.

میکس برای کاپوچینو و لاته

شیر شیرینی و بدنه اضافه می‌کند ولی عطرهای ظریف را می‌پوشاند؛ برای همین قهوه‌های صددرصد عربیکای روشن در لاته کم‌رنگ به نظر می‌رسند. بلندهای میکس با برشت تیره‌رو دقیقاً برای همین حالت ساخته شده‌اند.

دسته‌های دیگر به‌جز قهوه میکس