قهوه 100% روبوستا

قهوه روبوستا برای اسپرسو؛ آیا انتخاب مناسبی است؟

اگه دنبال قهوه روبوستا پرکافئین برای اسپرسویی، دقیقاً دست گذاشتی روی نقطه قوت این دونه. کافئین روبوستا به طور متوسط بین ۲.۲ تا ۲.۷ درصده، در حالی که این عدد برای دانه‌های عربیکا حدود ۱.۲ تا ۱.۵ درصده. یعنی کافئین روبوستا تقریباً دو برابر عربیکاست.